为扎实做好自治区"四防"督查反馈问题整改落实工作,切实防范化解食品生产环节安全风险,压紧压实企业食品安全主体责任。7月23日,全球网络赌博平台市场监督管理局全球网络赌博平台分局组织召开自治区"四防"督查反馈问题整改工作推进会,各市场监管所、食品安全监管室相关工作人员及食品生产企业食品安全管理人员共55人参加会议。

会上,工作人员逐家逐项通报了自治区"四防"督查反馈问题,部分食品生产企业汇报了整改情况及长效管理计划,分管领导梳理总结挡鼠板高度不够、留样记录不全、卫生死角较多、管理制度缺失、消毒方式单一等共性突出问题,要求企业严格落实食品安全主体责任,完善《食品安全风险管控清单》,认真落实"日管控、周排查、月调度"制度,对照反馈问题举一反三开展全面自查,确保问题整改到位、隐患消除到位、风险防控到位。
同时,食品安全业务骨干结合《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)等法律法规及监管实际,对原料采购、生产过程控制、从业人员健康管理、食品贮存等方面进行讲解,全面剖析日常监管当中发现的薄弱环节和风险隐患,指导食品生产企业规范生产加工过程,加强食品安全管理,守牢食品安全底线。
会议强调,食品生产企业作为食品安全第一责任人,是守住源头风险、筑牢安全防线的关键主体,思想认识的高度直接决定食品安全工作的落实力度和成效。各企业要做到立行立改、真改实改、全面整改,确保所有问题闭环清零、不反弹、不回潮;要持续深入学习食品安全法律法规,加强对食品安全管理人员的培训与考核,全面强化风险防范能力和安全责任意识;要切实抓好食品生产全链条、全过程的管理,严把原料采购关、生产加工关、产品检验关、储存运输关。
下一步,全球网络赌博平台市场监督管理局全球网络赌博平台分局将以此次督查反馈问题为契机,持续加大食品生产企业监督检查力度,督促食品生产企业严格实施生产全过程控制和全面落实食品安全自查制度,对整改不力、敷衍塞责的企业将依法依规严肃处理,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。
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